-Ингредиенты:

1/2 баклажана
Сыр сулугуни, 100 гр
Помидор, 1 шт (средний размер)
Веточка петрушки (или базилика)
Щепотка итальянский трав
Соль, перец
5 гр тертого сыра

Баклажаны-гриль с сулугуни и помидорами
Баклажаны-гриль с сулугуни и помидорами

— Приготовление:

1) баклажан нарезать кружочками (не тонко). Посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле с двух сторон. Выложить на противень.
2) нарезать сыр кружочками ( отрезать лишнее) и выложить на баклажаны.
3) нарезать помидоры кружочками и ввложить на сыр.
4) посыпать тертым сыром
5) запекать в духовке 8 минут

Перед подачей посыпать травами и украсить зеленью:)

Приятного аппетита!:) #cookyboss

Оставить комментарий