Кулинарные мастер-классы в СПб для детей и взрослых: +7 (812) 629-0325

Грузия

Хинкали

Хинкали

После десятка перепробованных рецептов, сравнительных анализов, прекрасных гастрономических воспоминаний о Грузии, я вывели ддя себя рецепт идеальных хинкали. Причем миф о том что настоящие грузины делают тесто без яиц я для себя развеила, так как во всех местах в Грузии где мы пробовали это вкуснейшее и простое блюдо — тесто было не просто на воде!😏😏😏
Делюсь с вами своим рецептом:

Read more

Пхали из капусты 

Пхали из капусты 

Грузинская кухня одна из моих самых любимых:)
С радостью делюсь с вами моими проверенными рецептами🤗
Для того чтобы сделать разные виды пхали, в основном рецепте (ниже) вам просто потребуется заменить капусту на другой овощ — свеклу, фасоль, шпинат.

Read more

Оджахури

Оджахури

🍴Я очень люблю грузинскую кухню…
☝🍖за ее изобилие, 🌿за ее ароматные букеты пряных трав, 🍅за обильное количество свежих овощей, 🌶за потрясающие соусы, 🍷за вкуснейшее домашнее вино🍖 и мясо с дымком…

Read more

Томатный соус с зеленью и чесноком

Томатный соус с зеленью и чесноком

  — Ингредиенты: Помидоры, 2 шт (большие) 1 болгарский перец 2 зубчика чеснока 10 гр кинзы 10 гр укропа Соль, перец 1 ч л ол.масла — Приготовление: Помидор, перец мелко нарезать. Положить в блендер. Мелко нарубить чеснок, кинзу, укроп, соль перец. Положить в блендер и взбить тщательно. Добавить масло, соль и перец. Взбить Положить в мисочку и подавать к столу.…

Read more