Кулинарные мастер-классы в СПб для детей и взрослых: +7 (812) 629-0325

Десерты

Ароматные постные булочки с корицей

Ароматные постные булочки с корицей

Честно сказать, я не очень люблю сладкое. 😏
И печь я тоже не очень люблю. 😒Но, безусловно, в моем арсенале должны быть хорошие рецепты. Желательно быстрые, простые и без тонны сливочного масла, яиц, дрожжей и тд. А то вот лично у меня в процессе приготовления чего-либо с большим количеством вредностей — желание есть это или кормить любимых вообще отпадает.
Нашла отличный рецепт дрожжевого теста — который подойдет для булочек, пиццы, пирога!

Read more

Имбирное печенье

Имбирное печенье

Спешу поделиться с вами рецептом пряного имбирного печенья. Перепробовала десятки рецептов и вывела идеальный для себя. Тает во рту:) Осторожно! Можно увлечься и скушать очень много! Будьте бдительны:)

Read more

Воздушный бисквитный тортик с персиками и шоколадом

Воздушный бисквитный тортик с персиками и шоколадом

-Ингредиенты: Бисквит: 3 яйца 3/4 стакана сахара 1 стакан муки Крем: 300 гр сл сыра (violette @violette_cheese) 500 мл сливок 3 ст ложки сахара Украшение и начинка: 1 банка консервированных персиков, 850 гр обычно Орео-печенье, 5 шт Несколько конфет с карамелью тянучей 1 плитка горького шоколада (я люблю «Особый» от КФ Крупской) 30 гр сл масла -Приготовление: 1. Бисквит: Взбить…

Read more

Десерт Сливочное наслаждение

Десерт Сливочное наслаждение

-Ингредиенты: 300 гр песочного печенья 50 гр грецких орехов 50 гр сл масла 2 ст л сгущенки 400 гр сл сыра (лично мне очень нравится Violette — он шикарно подходит для готовки подобных блюд) 50 гр маскарпоне 150 гр взбитых сливок (сливки минимум 30/33% жирности и взбить миксером) Фрукты или ягоды для украшения Приготовление: 1)Измельчить в блендере печенье и орехи.…

Read more

Воздушный десерт с ягодами, рикоттой и мороженым

Воздушный десерт с ягодами, рикоттой и мороженым

-Ингредиенты: Рикотта, 60 гр 1 ст л мёда Клубника, 10 шт Черешня, 5 шт (или любая ягода или фрукт на ваш вкус — для украшения) Сливочный пломбир , 70 гр Бисквит, 30 гр ( можно заменить овсяным печеньем, взять 2 кусочка бисквитного рулета) — Приготовление: 1. Рикотту выложить в миску и вмешать в неё 1 л мёда (лучше если мёд…

Read more

Воздушные гнездышки из теста катаифи с яблоками

Воздушные гнездышки из теста катаифи с яблоками

— Ингредиенты: Тесто катаифи, 200 гр Яблоко, 2 шт Сахар, корица — Приготовление: 1) Тесто выложить на смазанный противень в виде гнездышек. На каждое гнездышко разложить нарезанные небольшими кубиками (слайсами) яблочки , посыпать сахаром и корицей 2) Запекать 30 минут на среднем огне (смотреть по готовности теста) Приятного аппетита!:) #cookyboss

Read more

Грушевый штрудель

Грушевый штрудель

Ингредиенты: Тесто фила 9 листов Сливочное масло 80-100 гр 4-5 груш Сахар 2 ст л 2 ст л панировочных сухарей 2 ст л жареного мелко нарубленного миндаля Приготовление: Каждый лист промазать растопленным сл маслом 2 ст л панировочных сухарей, миндаль мелко нарезанный обжаренный выложить на каждый лист Сверху выкладываются нарезанные груши. Сахар по вкусу, сверху сухари опять (чтобы вобрали лишнюю…

Read more

Домашние сырники

Домашние сырники

— Ингредиенты: 500 гр творога 1 яйцо 2 ст л сахара 2 ст л муки щепотка соли 2 ст л раст масла Сметана и свежие ягоды для оформления и достойного ансамбля:) — Приготовление: Все ингредиенты смешать. тщательно. Скатать сырники и обвалять в муке, поджаривать с двух сторон сначала на среднем огне, потом убавить и дожаривать под крышкой. Приятного аппетита!) #cookyboss

Read more