Кулинарные мастер-классы в СПб для детей и взрослых: +7 (812) 629-0325

Курица

Пикантная индейка с болгарским перчиком

Пикантная индейка с болгарским перчиком

Ингредиенты: Филе индейки, 500 гр 3 болгарских перца (желтый, красный, зеленый) Лук репчатый, 1 шт Для маринада: 2 cт л соевого соуса, 1 ст ложка горчицы, 2 ст л воды, 2 зубчика чеснока, 1 ст л крахмала, черный перец Приготовление: Приготовление: 1) Нарезать небольшими ломтиками индейку. Семшать ингредиенты для маринада и положить индейку в маринад на 15 минуток. 2) Нарезать…

Read more

Домашние куриные котлетки

Домашние куриные котлетки

— Ингредиенты: 300 гр куриного фарша 2 кусочка булочки (без корки) 2 ст л молока горячего 1 репчатый лук 2 зубчика чеснока 1 яйцо соль, перец, специи для курицы — Приготовление: 1) Фарш выложить в миску. Добавить одно сырое яйцо, мелко нарубленный репчатый лук, тертый чеснок, соль ,перец, специи и все перемешать тщательно. В мисочку дельно накрошить булочку и залить…

Read more

Фахитас

Фахитас

— Ингредиенты:   1 болгарских перца Репчатый лук (лучше салатный), 2 шт Куриное филе, 400 гр Мексиканские специи Тортильи (лепешки, круглые — сейчас большой выбор в магазинах разных брендов есть Tortillas, Santa Maria…) Соль, перец, чили Для соусов: 1) Соус зеленый — Гуакамоле: 1 авокадо 2 зубчика чеснока 1 помидор спелый 2 ст л натурального йогурта Кинза, 2-4 веточки 1/3…

Read more

Курица гарам-масала (по-индийски в йогурте)

Курица гарам-масала (по-индийски в йогурте)

— Ингредиенты: 400 гр куриного филе 1 болгарский перец 1/2 репчатого лука 200 м воды 200 гр натурального йогурта 1/2 ст л сл масла Смесь специй гарам-масала — Гарам-масала (в переводе «острая смесь») черный перец, гвоздика, коричневый и зеленый кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица, имбирь,карри — Приготовление: 1) Куриное филе нарезать кубиками и положить на разогретую сковороду со сл.…

Read more