📖📖📖📖📖
Книга Дэвида Перлмуттера «Кишечник и Мозг» впечатляет масштабом проделанной работы и количеством научно обоснованной информации.
Причем это вторая книга автора, являющая как-бы продолжением первого бестселлера «Еда и мозг» (в этой книге автор рассказывает о действенном способе поддержки экспрессии полезных генов и подавления плохих; контроля воспалительных процессов в организме и поддержания здорового уровня сахара в крови; о движущей силе жиров а не углеводов в метаболизме человека)


***
Книга изобилует научной терминологией, которая помогает убедиться в непростых взаимосвязях, протекающих в нашем организме.
***
Вопреки распространяй идее о том что все болезни от нервов — в книге рассматривается обратная сторона медали. «Как выяснили ученые, фактически тесная связь между головам мозгом и кишечников носит двусторонний характер: точно так же как нервные переживания отражаются на работе кишечника, состояние кишечника отражается на работе нервной системы»
***
‼‼‼
Причина множества болезней — дисбаланс микрофлоры кишечника.
В нашем организме есть особые жители — бактерии, отчасти благодаря которым организму обеспечивается полноценная жизнедеятельность.
Здоровье и необходимое разнообразие микрофлоры конечно же напрямую зависят от того что мы едим. Клетчатка обеспечивает топливо боя кишечных бактерий — помогает сохранять целостность кишечной оболочки, держать под контролем уровень сахара в крови. Жиры бывают разные — дни подпитывают воспалительные процессы в организме, другие помогают держать его под контролем (Омега-3 рыба/оливковое масло/льняные семена и тд)
Любопытные факты освещены на тему потребления кофе — «многочисленные лабораторные исследования, неопровержимо демонстрируют: благодаря функциям кишечных бактерий потребление кофе снижает риск развития диабета 2 типа, болезни Альцгеймера, Паркинсона и рака!»
👫👫👫
Наши друзья, кишечные бактерии, снижают риск развития болезней головного мозга 3-мя способами:
1Помогают контролировать воспалительный процесс
2Укрепляют целостность стенки кишечника и предотвращают синдром его повышенной проницаемости
3Продуцируют важные для здоровья головного мозга химические вещества — BDNF, витамины (В12) , нейромедиаторы такие как глутамат и GABA
***
😬😬😬
Как разрушить микрофлору кишечника? Да очень просто. Несколько вредных советов:
❌применение антибиотиков, которые способствуют уничтожению важных для функционирования бактерий нашего организма
❌применение противозачаточных средств
❌потребление продуктов с пестицидами и ГМО ( 2 самые масштабные генномодифицированные группы зерновых — это соя и кукуруза
И этим список не ограничивается.
***
😔😔😔
Автор уделяет достаточное внимание депрессии, от которой страдает шокирующее количество человек во всем мире — на данный момент более 350 миллионов. А знали ли вы что депрессия это болезнь воспалительного характера? И что существует очень четкая взаимосвязь между кишечником и мозгом?
***
Конечно же автор слегка запугивает нас шокирующими фактами, но не оставляет читателя без плана действий.
План питания для микрофлоры кишечника занимает несколько солидных глав, которые помогут вам разобраться в вопросе и переместиться со слов на практику (даже рецептики есть!)

➡Основные советы по правильному питанию для микрофлоры кишечника можно заключить в несколько пунктов:
✅Потребление продуктов с пробиотиками или иными словами говоря потребление ферментированных продуктов (применение процессов сквашивания и брожения ) -квашеная капуста, кимчхи, кефир, соленые и маринованные овощи и тд
✅Выбор в пользу продуктов с низким содержанием углеводов и высококачественными жирами
✅Наслаждайтесь вином, кофе и шоколадом
✅Выбирайте продукты с высоким содержанием пребиотиков (они обеспечивают рост полезных бактерий )
✅Пейте фильтрованную воду
✅Устраивайте разгрузочные дни
***
Для того чтобы не просто следовать сжатому набору рекомендаций, а сделать свой выбор в пользу здорового образа жизни осознанным — рекомендую пополнить свою домашнюю библиотеку книгой
«Кишечник и Мозг»

Оставить комментарий