Обзор книги «Орторексия.  Когда здоровое питание вредит»
***

Орторексия — странное слово, я и сама , признаться честно , ранее не сталкивалась с этим термином. Книга меня заинтриговала своим названием и я не стала откладывать, прочитала за день:)

Написана простым и доступным языком, ненавязчиво и по делу.
Автор книги Рене Макгрегор раскрывает одну из насущных проблем нашей с вами реальности, современности, которая образовалась на фоне общей озабоченности здоровым образом жизни.
***
В своей жизни, в рабочих кулинарных буднях я все чаще и чаще встречаю разного рода экспериментаторов:) Веганы, вегетарианцы, сыроеды, диетчики, фанаты похудательных программ и марафонов. И у каждого своя правда, свой опыт, своя призма восприятия.
🍌🍎🍐🥛🥗
Но что реально страшно — вся эта мода на совершество питания настигает людей, многие из которых не в состоянии делать правильные выводы о своем здоровье, не способны сформулировать свое мнение и анализировать свой опыт.
Единственное что остается таким людям — искать своих кумиров в соц. сетях, подписываться на новых звезд инстаграма и черпать великую «правду» из раскрученных аккаунтов. А что там? А там начинается необратимая гонка, за красивым телам, за новыми трендами в питании, в конце концов психическая зависимость и необратимая зацикленность, которая лишает людей полноценной жизни, здоровья и радости каждого дня.
***
Расстройства пищевого поведения действительно бум нашего века. Причем ему подвержены все, вне зависимости от возраста и пола. В сущности расстройства пищевого поведения представляют собой серьезные психические заболевания. Знакомые нам заболевания анорексия, булимия уже дано существуют в нашей жизни и то и дело встречаются люди, которые сталкивались с подобными проблемами. Последствия этих болезней страшнейшие и те люди, которые справились с этими недугами, поверьте, сделали настоящий подвиг. Да, так и есть. Не могу сказать что анорексия, например, чем-то лучше никотиновой или алкогольной зависимости. Это тяжелейшее психическое расстройство, с которым необходимо бороться самыми кардинальными способами и привлекать врачей/
***
‼Так что же такое орторексия?
Нервная орторексия – навязчивое следование все более строгой и чистой диете, искаженное восприятие своего тела, одержимость правильным питанием, постоянное стремление питаться так называемыми чистыми продуктами. А что такое чистая диета? Что такое чистые продукты? Большиснтво людей делают выводы из рекламы на полках магазинов, красочных роликах на ТВ. Другие слепо верят инста-блоггерам. Я ничего не имею против них, но есть суровая реальность. Часть из них добросовестные и честные люди (которые хотят сделать мир лучше), но сколько раскрученных аккаунтов с ненавязчивой или крайне навязчивой рекламой?. Чем больше подписчиков – тем больше наш уровень доверия. А что из себя представляют эти советы? Это всего лишь опыт одного человека, который никак не доказан. И что для одного может быть волшебной пилюлей, для другого станет «таблеткой от здоровья».
***
Думаю что многие из вас узнали и себя в моих высказываниях. Книга очень актуальна, тема насущная, на злобу дня. Рекомендую, любопытно. Я вот например в строках книги нашла выражение моих мыслей, которые так и крутились в голове уже долгое время🤔🤔🤔
***
Отдельное спасибо @ideabooks («Альпина Паблишер». Книги по делу) за отличное чтиво!

#cookyboss_книги #альпина #alpinabook