Сегодня расскажу о свеже-прочитанной книге от издательства МИФ под названием «Вилки вместо ножей».  Не так давно я публиковала рецензию на книгу Колина Кэмпбелла «Китайское исследование», в которой он рассказывает о научном обосновании связи между болезнями и нашими пищевыми привычками. В исследованиях доктора Кэмпбелла участвовали более 100 тысяч человек и длились они не один год. Главное в новом рационе питания — это отсутствие животных жиров (иными словами новый рацион питания — это переход на веганство)

В 2011 году вышел в свет фильм «Вилки вместо ножей».
Основой фильма и книги (выпущенной впоследствии) «Вилки вместо ножей», стала созданная доктором Колином К. теория о здоровом рационе питания.
К автору всемирного бестселлера присоединились и другие известные доктора медицинских наук и те люди, которые опробовали на себе переход на новый рацион питания.
«На сегодняшний день поисковые системы по запросу «здоровье» выдают более 2 млрд результатов — еще никогда интерес к данной теме не стоял столь остро «.
Мировые гиганты продуктовой индустрии играют в злые игры с потребителями, используя агрессивные каналы рекламных коммуникаций, тем самым подсаживая человечество на продукты, вредящие нашему здоровью и увы, разобраться во всех этой шумихе не всем под силу.
В книге «Вилки вместо ножей» еще более доступно и сжато  собраны итоги совместной работы Колина К. и других деятелей науки, которые помогут Вам разобраться и принять решения какой образ жизни вы выбираете.
Любопытные статистические данные о самых роковых заболеваниях человечества и взаимосвязи с нашим рационом питания, полезная информации о жизненно важных компонентах нашего рациона питания и многое другое.
Что меня особенно порадовало — это более 100 страниц рецептов, наработанных большим кругом единомышленников теории веганства.
Ведь теория это фундамент, а дальше просто необходима практика!
Большое разнообразие блюд из разных групп: Песто из баклажанов с орехами пекан, веганские кессадильи, божественные зеленые заправки для салатов с чесноком, овощные лазаньи и фаршированные овощи, брауни и вкуснейшие десерты… Вы узнаете о некоторых ингредиентах, которые ранее не фигурировали в вашем списке покупок, но их польза для вашего здоровья колоссальна! Как, что и чем употреблять расскажет книга «Вилки вместо ножей»
Если вы являетесь тем самым человеком из нового светлого будущего, который выбирает здоровье, жизненные силы и долголетие — вам точно понравятся труды Колина К. и его команды!
«Четверть того что вы едите,  поддерживает вам жизнь. Остальные три четверти поддерживают вашего врача» (Египетская пословица)
Выбор за вами!
Вилки вместо ножей
Вилки вместо ножей

Оставить комментарий