Кулинарные мастер-классы в СПб для детей и взрослых: +7 (812) 629-0325

Tag: индия

Обзор индийского гастро-бара «О!Мумбаи»

Обзор индийского гастро-бара «О!Мумбаи»

Совсем недавно, по возвращению из красочной Грузии, нам очень захотелось чего-нибудь остренького  и мы решили посетить ресторан“О!МУМБАИ” Я слышала множество восторженных отзывов  о месте. О его приятной атмосфере, чудесной кухне,  демократичных ценах и щедрых порциях. И настал момент сделать собственные выводы 🙂 Кратко о том как это было: Интерьер: спокойный интерьер, в индийском стиле, в ресторанчике всего около 10 столиков…

Read more

Курица гарам-масала (по-индийски в йогурте)

Курица гарам-масала (по-индийски в йогурте)

— Ингредиенты: 400 гр куриного филе 1 болгарский перец 1/2 репчатого лука 200 м воды 200 гр натурального йогурта 1/2 ст л сл масла Смесь специй гарам-масала — Гарам-масала (в переводе «острая смесь») черный перец, гвоздика, коричневый и зеленый кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица, имбирь,карри — Приготовление: 1) Куриное филе нарезать кубиками и положить на разогретую сковороду со сл.…

Read more