— Ингредиенты:

100 гр сл масла

2 яйца (отделяем желтки от белков)
50 гр сметаны
1,5 ст муки
щепотка соли
1/2 стакана сахарного песка
3 персика (нарезаем тонкими слайсами небольшого размера)

сладкие трубочки, бизе

-Приготовление:

1) Смешиваем сл масло, 2 желтка, сметану, муку, щепотку соли
2) Взбиваем белки с сахаром до получения воздушной массы
3) Делим тесто на 2 части. Раскатываем круг — делим его на 8 частей.
Каждый треугольничек — кладем 1 ч л безе и кусочек персика, заворачиваем в рулетики и сверху также украшаем безе.
4) Получается 16 шт, выпекаем до готовности при 170 градусах

Пальчики оближешь!)
Приятного аппетита)